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茶文化深度体验!借力场馆、基地,做活研学探究融合课程(之一)
作者:    发布时间:2022-06-28     来源:绍兴市青少年活动中心     点击数:0


“中国是世界茶叶的原产地,北纬30°是中国优质名茶的集中产区,越地茶就是北纬30°上的一颗璀璨明珠,今绍兴地域乃越地中心。”采茶、制茶是绍兴民间一项传统的雅致劳动:发端于汉晋,兴起于唐宋,发展于明清,强盛于当代。在绍兴各地,有不少茶园、茶厂、茶博物馆、茶非遗体验馆,对于开展茶文化深度体验课程有着得天独厚的条件。周日,碰上夏日里难得的宜人天气:阴午后小雨,气温25摄氏度,适宜采撷,绍兴市青少年活动中心基础社团启智科技社团、多彩动漫社团、才智少年社团、“青藤”小记者团的90多位社员一起深入体验茶文化,品味有味、有料、有趣的研学写生探究融合课程。

美丽的稽东、满园的茶香,让联合社团的社员们得以亲近自然,享受亲手采撷的快乐,热爱自然、热爱劳动之情油然而生,实践体验、经历成长,户外课赏心悦目。

非遗体验馆内专业的茶艺师、敬业的研学老师,引领孩子们体验如何做一名真正的茶艺师,学习茶叶是怎么制作出来的,有哪些不同的制作方法,并进行了炒青绿茶制作工艺体验,孩子趣味无穷!揉捏也是一门技术活,看,社员们学得像模像样!

越茶博物馆内涵丰富,有图片300张左右、文字3.8万字(包括前言、跋语、小序、图片说明和实物介绍),专题片、艺术片和越茶风情歌曲让社员们趣味盎然,当然,各种“茶”字的沉浸式体验更让社员们乐此不疲。

从茶园到体验馆到博物馆,再到制作教室,社员从大自然走向场馆,从劳动、实践、参观到课堂学习。有趣、有味的还有奶果、果茶的制作学习,社员们团队协作,调试出了好喝的茶制品。

当然,精彩的还要数我们的专业课:科技社团进行茶文化探索活动,才智少年团进行团建、任务卡片线索搜寻,动漫实地写生,记者团探寻茶文化、调研绍兴特色茶,让社员们收获满满。

研学探究融合课程的探寻之路还很长,这次我们仅跨了一步,但这天,社员们在茶园细心采撷茶叶,在非遗体验馆用心学习炒青绿茶制作工艺,在越茶博物馆了解越茶的主要史事、茶文化精粹,倾听我们活动中心社团老师的专业课,虽累并快乐着,乐不归家之情,还有孩子和家长的再约之邀,都让我们对于新课程的探索信心满满!




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